
详细介绍
1、分子式:NaHSO3
2、分子量:104.06
3、性质:CAS号:7631-90-5
亚硫酸氢钠外观呈白色结晶性粉末,具有二氧化硫的气味。暴露空气中失去部分二氧化硫同时氧化成硫酸盐。
4、用 途:
4.1本产品具有抗菌作用,可以有效抑制微生物(如细菌和霉菌)的生长,从而延长食品的保质期。它通过阻断微生物的新陈代谢和破坏其细胞膜结构来实现抗菌作用。
4.2 作为一种还原剂,与氧气反应生成亚硫酸盐离子,从而减少氧气的存在。这种抗氧化作用可以防止食品中的脂质和维生素被氧化降解,延长食品的保鲜时间。
4.3本产品还可以用作食品的漂白剂。它可以还原食品中的色素分子,使其变得无色或变浅,从而改善食品的外观和质量。
5.产品质量
国家标准:GB 25590-2010 | ||
项目名称 | 标准值 | 实测结果 |
主含量(以SO2计)% | 58.5-67.4 | 65 |
水不溶物% | ≤0.01 | 0.006 |
铁(Fe)mg/kg | ≤50 | 42.2 |
砷(As)mg/kg | ≤2 | <2.0 |
重金属(以Pb计)mg/kg | ≤5 | <5 |
铅(Pb)mg/kg | ≤2 | <0.005 |
硒(Se)mg/kg | ≤5 | 0.1 |
6、包装及储存:
储存及防护:密闭操作,局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安全防护眼镜,穿橡胶耐酸碱服,戴橡胶耐酸碱手套,避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类、碱类接触。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
包装:外用聚丙烯编织袋,纸塑复合袋、牛皮纸袋,内衬聚乙烯塑料袋。净重:25、50、1000千克/袋或按客户要求定做。